~¤ô¦¦[حان وقت التعذيب المسائي]¦¦ô¤~‏

~¤ô¦¦[حان وقت التعذيب المسائي]¦¦ô¤~‏




هذي الصافي







حطوا عليه البهارات كل واحد وكيفه بس اللي في الصورة حاطه كركم وبزار وفلفل احمر مطحون








ولازم تقلونه شوي علشان مايتنتف عقب









هذا بعد ماقلينا الصافي










وانييب جدر ونحط عليه دهن شوي وبصل ونحمسه شوي ونحط عليه دارسين وورق قار وعلووب ونحمس










ونحط الطماط ونحمس










ونحط البهارات على الحمسة كل واحد وكيفه .. واللي في الصورة حاطه بزار وفلفل أسود وكركم , ونحركه شوي و بعدها نحط قوطي روب و ماي و نخلطه




----------------------

و بعدها نحط العيش فوق خلطتنا مع شوية حركات

ونغطيه بقصدير لمدة ربع اي عشرين دقيق عقبها نكشف القصدير وجيبوا أقرب صحن عندكم

ونقلب الجدر على الصحن بحركة سريعة .

ويطلع لنا برياني صافي.